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truffes stracciatella

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Les truffes italiennes sont fabriquées à partir des fameuses noisettes IGP, la Tonda Gentile des Langhe. Ils sont mélangés et moulés avec du sucre, du beurre de cacao et de la poudre de cacao, puis emballés en petits morceaux.

L’Antica Torroneria Piemontese a déjà été fondée en 1885 par Giuseppe Sebaste et est maintenant dirigée par la famille en 4ème génération. Outre les Tartufi, d’autres produits tels que le Torrone et le Gianduja sont fabriqués à partir des noisettes.

La Stracciatella Tartufo est emballée individuellement et est donc idéale pour accompagner le café ou simplement pour le plaisir.