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Truffes extra noir

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Les truffes extra foncées sont fabriquées à partir des noisettes IGP Tonda Gentile des Langhe du Piémont. La noix a rendu le Piémont mondialement célèbre et les produits leur goût extraordinaire. Les noix sont finement moulues ou brisées en morceaux et traitées avec du sucre, de la pâte de cacao et du beurre de cacao pour former une masse qui est ensuite mise en forme et emballée.

La société Antica Torroneria Piemontese a été fondée en 1885 par Giuseppe Sebase et fait maintenant partie de la 4ème génération de la famille. Comme auparavant, une grande importance est accordée à la qualité des produits et à la tradition.

Chaque Tartufo extra nero est emballé individuellement pour accompagner parfaitement le cappuccino ou d’autres boissons.