Ces tartufo sont à base de pistaches et de chocolat blanc. Après épluchage, les noix sont torréfiées, ce qui leur donne leur goût incomparable. Mélangé avec du sucre et du beurre de cacao, il devient le délicieux Tartufi al Pistacchio.
Le fabricant de la délicatesse sucrée, la société Antica Torroneria Piemontese , est une entreprise familiale fondée en 1885 par Giuseppe Sebaste. Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par la famille depuis 4 générations. Même aujourd’hui, la priorité absolue est la qualité et l’amour pour leur patrie, le Piémont.
Le Tartufo al Pistacchio, emballé individuellement dans du papier vert, est le compagnon idéal pour une tasse de café.
