Il Volo

Schiacciata piccante Levoni

L’aspect extérieur ne présente pas de moisissures et affiche un beau rouge accentué par le piment. A la coupe les viandes hachées se présentent mélangées avec des cubes de lard. L’arôme est complexe, combinant les notes typiques de la douceur des graines de fenouil avec l’arôme intense du piment. Le goût est celui d’un salami de grand caractère, corsé et équilibré.

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